Notre Menu
Suggestions du moment
- Le Cocktail de Crabe à la Maltaise, avocats, tomates, parfumé à l'orange.The Maltese Crab Cocktail, avocados, tomatoes, flavored with orange.19 $
- Le Feuilleté de Crottin de Chavignol aux pommes caramélisées et au miel.Crottin de Chavignol Puff Pastry with caramelized apples and honey.22 $
- La cassolette de Gnocchis crème gorgonzolaGnocchi casserole with gorgonzola cream18 $
- Le capitaine façon orientaleThe captain in an oriental way42 $
- Les ossos Bucco à la napolitaine, tagliatellesNeapolitan-style ossos bucco, tagliatelle32 $
- .Les côtes d'agneau grillées, jus au thym et balsamique, gratin DauphinoisGrilled lamb chops, thyme and balsamic jus, Dauphinois gratin44 $
- Le Bavarois aux deux citronsThe Bavarian with two lemons12 $
PIZZA
- BiancaHerbes et fromage / Herbes and cheeseEntier12 $Demi-portion8 $
- MargheritaNapolitaine-Fromage/Napolitaine-CheeseEntier13 $Demi portion 9 $
- PappalinaFromage-Salami/Cheese-SalamiEntier 15 $Demi portion 10 $
- ReginaJambon et champignon / ham and mushroomsEntier 16 $Demi portion 12 $
- NapolitaineAnchois et câpres / anchovies and capersEntier 16 $Demi portion 12 $
- HawaïenneJambon et ananas / ham and pineappleEntier 16 $Demi portion 12 $
- Quatre-saisonsJambon, champignons, artichauts et olivesEntier19 $Demi portion 13 $
- VégétarienneChampignons, olives, oignons, poivrons et asperges / mushrooms, olives, onions, peppers and asparagusEntier17 $Demi portion 12 $
- PepperoniSalami, ail, poivrons et oignons salami, garlic, peppers and onionsEntier 16 $Demi portion 12 $
- Frutti Di MareCalamars, moules et crevettes / calamaris, mussels and prawnsEntier19 $Demi portion 13 $
- ParadisoBacon, feta, épinards et avocat / bacon, feta, spinach and avocadoEntier19 $Demi portion 13 $
- HollybumBacon et banane / bacon and bananaEntier16 $Demi portion 12 $
- PlanetJambon de Parme, légumes grillés / Parm Ham and grilled vegetablesEntier22 $Demi portion 15 $
- PouletFromage-Poulet/Cheese-ChickenEntier16 $Demi portion 12 $
- Sole MioThon, câpres, oignons et œuf / tuna, capers, onions and eggEntier19 $Demi portion 13 $
- SiciliannaSalami, anchois, câpres et poivrons / salami, anchovies, capers and peppersEntier19 $Demi portion 13 $
- CalzoneJambon, champignons et œuf / ham, mushrooms and eggEntier16 $Demi portion 12 $
- TartuffoJambon de Parme, parmesan et huile de truffes / Parma ham, parmesan cheese and truffle oilEntier22 $Demi portion 15 $
- BarbecueLard, boulette de viande, sc bbq / bacon, meat balls and bbq sauceEntier17 $Demi portion 12 $
- Quatre fromagesFour cheesesEntier20 $Demi portion 14 $
- Pizza du MoisSurpriseEntier22 $Demi portion 15 $
Entrées Froides
- Carpaccio de bœufBeef carpaccio19 $
- Foie gras de Canard et son confit d'ananasDuck liver with preserve23 $
- Emincé d’avocat à la vinaigretteSliced avocado with French dressing10 $
- Carpaccio de tomate et croustillant de Mozzarella fondante et pestoTomato carpaccio and crispy mozzarella and pestoNouveau22 $
- Saumon fuméSmoked salmon27 $
- Avocat aux crevettesAvocado with shrimp19 $
- Carpaccio de capitaine mariné au citron vert et baies rosesFish Carpaccio22 $
- Tartare de saumon à l'avocats et crème fouettée au citronSalmon tartare with avocados and lemon whipped creamNouveau22 $
Entrées Chaudes
- Cuisses de grenouilles à l’ail (12 p)Frog legs with garlic butter22 $
- Escargots à l’ailSnails with garlic butter16 $
- MinestroneMinestrone soup11 $
- Velouté aux légumes de saisonCream of seasonal vegetables11 $
- Scampis à l’ailScampis with garlic butter23 $
- Toast aux champignons, crème aux fines herbesMushrooms toast16 $
- Tempuras de scampisTempuras of scampis24 $
- NouveauCassolette du pêcheur Sauce bisqueCassolette of Fisherman and Bisque Sauce19 $
- NouveauRavioles de poulet et champignons des bois. Crème à la truffeChicken ravioli and wild mushrooms. Truffle cream18 $
Salades
- Salade mixteMixed salad10 $
- Salade de boeuf aux légumes grillés, pesto et parmesanBeef salad with grilled vegetables, pesto and parmesanNouveau25 $
- Salade HollybumSalade, pommes, scampis et saumon fumé / Lettuce, apples, scampis and smoked salmon29 $
- Salade CaesarSalade, poulet, croûtons, parmesan et anchois / Lettuce, chicken, croutons, parmesan cheese and anchovies22 $
- Salade Liégeoise au XérèsSalade LiégeoiseNouveau25 $
- Salade GrecqueTomates, feta, oignons, poivrons, olives, concombres / Tomatoes, feta, onions, peppers, olives and cucumbers17 $
- Salade folleSalade, poulet, mozzarella et avocat / Lettuce, chicken, mozzarella and avocado22 $
- Salade de chèvre chaud et lardonsSalade, chèvre, miel et lardons / Lettuce, warm goat cheese, honey and bacon25 $
Pâtes
Tagliatelle, penne & spaghetti Demi-portion à 75% du prix
- NormaNapolitaine, ail, aubergines et parmesan / Napolitana, garlic, brinjal and parmesan cheese24 $
- Planet GingerScampis, créme tomatée, gingembre. / Scampis, Tomatoes cream, ginger.Nouveau32 $
- Quatre fromagesGorgonzola, chèvre, gruyère et mozzarella / 4 cheeses32 $
- Duo de saumonsSaumon frais et saumon fumé / Fresh and smoked salmon38 $
- Bolognaise19 $
- Napolitaine17 $
- Carbonara22 $
- Diabola18 $
Viandes
Toutes nos viandes peuvent être grillées ou poêlées All our meat can be grilled or fried
- Filet purBeef filet28 $
- Tagliata de bœuf à l’huile de truffes et parmesanBeef sliced with truffle oil and parmesan cheese32 $
- T-bone moyen34 $
- T-bone géant (1kg) (BC 60 min)42 $
- Paillard de bœufBeef filet served with vegetables and balsamic sauce30 $
- Brochette de BœufBeef kebab30 $
- Côtes de porc (2 pièces)Pork chops30 $
- Spare ribs32 $
- PoussinBaby chicken22 $
- Tomahawk (1kg) (BC 60 min)42 $
- Brochette géante de bœuf (45-60min)Giant beef skewer45 $
Sauces
- NouveauBéarnaise6 $
- Roquefort8 $
- Archiduc7 $
- Provençale5 $
- Poivre vert7 $
- Beurre citron6 $
- Napolitaine4 $
- Beurre blanc7 $
- Curry7 $
Cossas cossas
Servis avec frites ou riz
- Portion de 400g ( En brochette, à l'ail ou pili pili)400gr ( on a skewer-garlic sauce- chili sauce)45 $
- Portion de 800g (En brochettes ,Au beurre à l ail, Au pili pili)800gr ( on skewers -garlic sauce- chili sauce)70 $
- Spaghetti aux cossas cossas ( A l'ail ou au pili-pili)Spaghetti with Cossas-Cossas (Garlic or chili sauce)45 $
Poissons
Tous nos poissons peuvent être grillés ou poêlés All our fish can be grilled or fried
- Filet de capitaineLocal fish filet37 $
- Langouste grillée (± 45 - 60 min)Grilled lobsterMoyenne +-450g36 $Grosse +- 600gr47 $Géante +- 1kg58 $
- Sole meunière35 $
- Scampis HollybumScampis and vegetables with rice40 $
- NouveauSaumon grillé sauce BéarnaiseSaumon grilled with Béarnaise sauce42 $
- Tilapia moyen24 $
- Tilapia géant (+-60min)32 $
- Liboke de capitaineLocal fish en papillote35 $
- Brochette de Gambas, beurre citron gingembreGambas skewer-garlic, lemon ginger butter44 $
- NouveauGoujonettes de poissonsFish stick28 $
Tous les goûts
- Escalope de veau MilanaiseMilanaise cutlet26 $
- NouveauJambonneau sauce moutardeHam shank with mustard sauce36 $
- NouveauPoulet Thaï au lait de coco, gingembre et légumesThai chicken with coconut milk, ginger and vegetables30 $
- Américain préparé ou non préparéSteak tartare / already mixed or not (raw meat)29 $
- NouveauMijoté de boeuf à la TemboStewed beef with Tembo sauce30 $
- Poulet Tika Masala, riz et NaanTika Masala Chicken, rice and Naan28 $
- Fondue bourguignonne (Uniquement en terrasse)Beef fondue (Only on the terrace)32 $
- NouveauPoulet aux arachidesChicken with peanuts sauce30 $
- NouveauGoujonettes de pouletChicken sticks26 $
Accompagnements
- FritesChips0 $
- croquettescroquettes0 $
- puréemash0 $
- rizrice0 $
- pommes sautées ou naturespotatoes0 $
- jardinière de légumesvegetables0 $
- PuréePâtes0 $
- Bananes plantain5 $
- Foufou5 $
- Légumes congolaisCongolese vegetables5 $
Dessert
- Moelleux au chocolat (+-20min)Chocolate cakeEntier16 $Mini Moelleux 11 $
- Mousse au chocolatChocolate mousse10 $
- Dame blancheVanilla ice cream with chantilly and hot chocolate11 $
- Coupe brésilienneVanilla ice cream with chantilly and caramel11 $
- Tiramisu15 $
- Crème brûlée11 $
- Glace au choix (Vanille- Chocolat - moka- fraise -pistache)Ice cream of your choice (Vanilla - Chocolate - mocha - strawberry - pistachio)9 $
- Salade de fruitsFruit salad9 $
- Crêpe Comédie françaiseCrêpe French comedy15 $
- NouveauFait MaisonTarte citron meringuéeLemon pie meringue14 $
- Coupe glacée aux fruits fraisFresh fruits with ice cream10 $
- NouveauBanana Split aux bananes flambéesVanilla ice cream with flambéed bananas and hot chocolate14 $
- Irish coffee12 $
- Don Pedro classic10 $
- Don Pedro amaretto12 $